Resep Minuman Tradisional Yang Dapat Jaga Kekebalan Tubuh
Dilansir dari laman sirupbregas.com/, Berikut resep yang sirup bergas bagikan
Beras kencur
Bahan-Bahan:
- 100 gr beras putih
- 3 buah kencur (Kira-Kira sepanjang 4 cm)
- 1 buah kunyit (Kira-Kira sepanjang 4 cm)
- 1 buah jahe ukuran tengah
- 2 buah asam jawa, buang bijinya
- 2 lembar daun pandan
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdm gula merah sisir
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- air secukupnya
Cara memicu:
1. Cuci beras sampai higienis lalu rendam bersama air selama tidak cukup lebih 4 jam.
2. Iris tipis bahan-bahan layaknya kunyit, jahe, dan kencur. Rebus air dan masukkan bahan irisan bersama dengan bersama dengan daun pandan, asam jawa, gula merah dan gula pasir. Rebus sampai mendidih dan sampai air berubah rona.
3. Saring air rebusan berasal dari ampas. Tumbuk ampas (Kalau pandan dan daun jeruk) bersama beras yang telah direndam. Tambahkan air matang jikalau terlampau padat
4. Siram air rebusan di tumbukan dan saring airnya. Beras kencur udah menjadi.
5. Air rebusan yang udah tercampur bersama dengan beras dapat diaduk dan tambahkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Simpan di botol.
Wedang uwuh
Bahan:
- 10 serutan kayu secang
- 1 buah sereh
- 2 buah kapulaga jawa
- 3 cm kayu manis
- 1 buah jahe atau bisa menyesuaikan selera
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah gula batu
- 1200 ml air
Cara sebabkan:
1. Cuci seluruh bahan mengenakan air higienis dan mengalir.
2. Siapkan panci, lalu rebus bahan yang udah dicuci higienis tadi bersama dengan memakai air terkecuali gula batu
3. Rebus selama 5 menit sampai air berubah rona jadi merah pekat.
4. Sehabis tersebut masukan gula batu secukupnya dan menunggu sampai gula larut.
5. Matikan kompor, dan tuangkan wedang uwuh ke di dalam gelas.
6. Sajikan wedang uwuh di dalam kondisi hangat.
Bir Pletok
Bahan-Bahan:
- 2,5 liter air
- 200 gram jahe, dikupas lalu diiris tipis
- 5 lembar daun pandan wangi, cuci higienis lalu pangkas 5 cm
- 10 lembar daun jeruk purut, cuci higienis
- 3 batang serai, memarkan
- 5 butir cengkeh
- 10 cm kayu manis
- 15 gram kayu secang
- 300 gram gula pasir
- 5 butir kapulaga
- 1 butir pala
Cara Menyebabkan:
1. Campur seluruh bahan. Rebus hingga mendidih, lalu kecilkan barah dan biarkan selama 30 menit.
2. Matikan barah, saring bir pletok.
3. Bir pletok mampu dinikmati waktu hangat, sanggup juga dinikmati dingin bersama dengan es batu.
STMJ
Bahan:
- 75 gram (1 sachet) Susu Kental Manis Putih
- 1 ruas ibu jari Jahe
- 1 batang Kayu Manis (Ukuran jari)
- 2 butir Cengkeh
- 2 butir Kapulaga
- 5 sendok makan Madu
- 1 butir Telur Ayam Kampung, sesudah itu ambil kuning telurnya saja
Cara pembuatan:
1. Rebus susu, kayu manis, cengkah, kapulaga, bersama jahe yang telah dimemarkan hingga mendidih.
2. Tuang susu dan jahe yang udah direbus tadi ke didalam gelas.
3. Masukkan telur ayam kampung ke di dalam susu jahe, sesudah itu aduk bersama cepat supaya bukan menggumpal.
4. Tambahkan merica bubuk (Opsional) 3 sendok makan madu atau disesuaikan selera. Aduk sampai sahih-sahih rata.
Recent Comments